陳怡如的優惠好物

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園哥倫比亞咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南哥斯大黎加咖啡企業贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東單品咖啡企業禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺北即溶咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　基隆哥倫比亞咖啡網友推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。花蓮衣索比亞咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

我的家在11樓，想看到風景不容易，所以侍弄了一些盆栽植物。我也不是沒有耐心的人，但是它們在陽臺上長期各種病怏怏的樣子，常常惹得我勃然大怒，恨不得把吃剩的方便面湯汁澆上去。 我種的是什么呢？一棵紫花地丁，在它開得最好的時候從老家竹園里挖來的——然后，它匆匆把第一朵花謝了，再也不開。一叢清苦的野芹菜，但是長著長著，它們天生屬于山林野地的味道竟淡了。陶然小時候洗澡的木盆里，種了幾根竹子，沒幾年，它們就長成了你能想到的最丑陋的樣子——因為泥土和光線不夠，這些竹子扭曲著，上又不能，下又不能。 我還水培過幾枝薄荷，因為沒在泥土里生根，看著特別羸弱黯淡。小時候家門口的農田里，密密地種著薄荷，它們狂野地生長，把地平線都染綠了。在最熱的夏天，村里的薄荷灶會燃起晝夜不息的大火，村民們一家接著一家煮薄荷，因為薄荷要燒成了薄荷油才好賣。有時候輪到我們家燒已經是半夜，迷迷糊糊地搬著薄荷，看見火苗都是清涼的。翠玉般的薄荷油蒸餾出來的一瞬，是狂喜和奇跡的時刻，這奇跡散發出辛辣刺鼻的氣息，被囚禁在透明的玻璃瓶中。整整一畝地的薄荷，整整一個夏天，都被那個大瓶子小心地摟在懷里，在滾燙中逐漸涼下來。 不要問我這些都到哪里去了，一切為什么會變成現在這樣。穿在薄荷綠衣裳中的我，早就不在原來的地方。我移栽的這些植物，也沒有一株愿意稍稍安慰我的念想。 只有我的媽媽一輩子都住在袁灶村，沒有離開過。但是不知道是否我的錯覺，她過得越來越失魂落魄，心底里長出許多匪夷所思的愿望。比如說，她竟然想吃薄荷糖。 我在淘寶上買了幾包給她。但是她拆開來一看就生氣了，說不是這種。我知道她要吃的是從前的薄荷糖。一分錢一塊，用薄荷油和糖漿熬制出來，黃底白色條紋，一丟進嘴里就想快點把它嚼碎，好讓深處的甜和微辣的涼意冒出來。但是現在沒有了呀！ 媽媽每天晚上都要散步，并且走的時間越來越長，因為她總想走到一條沒有路名，也沒有汽車的土路上去，那里晚風會和著蟲鳴，從腳底下吹拂過來，有時候還夾雜著月光和螢火蟲。于是她每天都失望而歸。 她憑空生出的瘋魔念想使我們的母女關系出現了裂痕，在我看來，比起只能盆栽些野花野草的我，她一開窗就能摸到桑樹的枝條，吃的蛋也都是自己認識的雞鴨生的，這日子無可挑剔了。可是我給她帶回大螯上拴著防偽標識的某某湖大閘蟹，她卻說她想吃草繩串著的野螃蟹；我帶回菱角她就叫我給她已經被水葫蘆藤和淤泥毀掉的小河疏浚，她要自己種；家門口只有一塊小小的土地了，她非要貪心地種下那么多香芋、紅薯、土豆、花生、洋蔥和芋艿，栽上青椒、紅番茄、紫茄子、綠冬瓜，又搭起蘆葦棚子給絲瓜、黃瓜、豌豆和扁豆攀爬。然后責怪我總是不回家，讓這些蔬果老在田頭。 我們在兩處生活，都有些怨艾，有時候一棵菜都能成為爭吵的由頭。媽媽執著在村莊早年的樣子里，她知道自己的守護沒有力量，所以常常拿我撒氣。而我更不幸，因為離家太遠，連那個吃不著野螃蟹和薄荷糖的媽媽，也成了我鄉愁的一部分。 >>>更多美文：情感短文

在這個情怯的中秋之夜 我按捺不住自己的忐忑 反復撥弄著一個個現代通信工具 無一能承載我的殷切問候 那些醞釀已久的情愫 憋足勁在胸腔波濤洶涌著 我一次次的仰望天宇 把悠長的思念 寄情在高天之上的圓月 堅信總有一縷月亮神的清輝 會照亮天堂里團聚的父母 和我悠悠的牽掛 >>>更多美文：自創現代詩

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